伊達季節移住のススメ

「真狩村」と聞いて、その言葉から連想するものは、人によって違うと思う。東京では殆どの人が連想できないと思うが・・・。 
 
伊達の人なら、「ジャガイモ」、「百合根」、「マッカリーナ」、そして「細川たかし」であろうと思う。 
羊蹄山もあるが、これは真狩村の占有ではない。 
 
空いた時間が出来たので、女房とドライブに行った。 
あまり遠くに行くのは面倒なので、真狩村辺りが丁度良い。 
コテージからは壮瞥町を通って洞爺湖の温泉街の反対側を走る。 
 
真狩村のジャガイモ畑 


この道は私の好みである。 
道路脇の木々の隙間から見える洞爺湖が素晴らしい。 
途中の仲洞爺の渡邊豆腐店で三角揚を買う。 
留寿都に入ったところで、みそまんじゅうを買う。 
 
その先の信号を左折すると、もうすぐに真狩村である。 
坂を下って行くと、両側にジャガイモ畑が現れる。 
今はジャガイモの花が真っ盛りで、白色、紫色、ピンク色の花が競って咲いている。 
 
 
遥か彼方まで植えられているジャガイモの花は壮観である。「見に来て良かった。植えるのも大変だなー」と思う。 
私は花を見ただけでは、ジャガイモの種類が分からない。 
 
８月になると百合の花が咲くが、今はまだだ。 
農家の人がハウスの中で、百合の手入れをしているのが見える。 
急に、「細川たかしの実家は農家なのかなー？」と思った。 
 
ユリのハウス 
 
（おまけの話） 
ジャガイモはどうやって食べるのが一番美味しいか？ 
新ジャガは、蒸かして塩を振りかけただけで美味しい。 
それにバターを塗っても美味しい。 
 
北海道に来て教わった食べ方がある。 
蒸かしたジャガイモに塩辛を乗せて食べるというものだ。 
これを試して驚いた。予想外に美味しかった。 
 
 
ポテトサラダも結構好きだ。ポテトグラタンも捨て難い。 
フレンチフライド・ポテトは時々、食べたくなる一品である。 
外国へ行った時の朝食には、ベイクドポテトを注文する。 
 
チーズを乗せて焼くのも良い。 
ジャガイモとタマネギのみそ汁も美味しい。 
でも、私の一番好きな食べ方は、「コロッケ」である。 
 
色とりどりのジャガイモの花 
 
そこで気が付いた。前日の夕食にコロッケを食べたので、急に真狩に行きたくなったのかもしれない。