卵を使って・・・。

おはようございます。

今日も早起き元気な麗人さんです。

本日明日と満員御礼になりました。

予約は入れませんのでご了承下さい。

さて、昨晩は、吉春お料理教室がありました。

今回の卵を使ってのメニューと言うことを聞いていましたが

スタジオに行くと、カツ丼と親子丼と言うことがわかりました。

たまに自分でも卵とじ系のお料理は作ったりしますが

出汁の取り方と言う基本が知らなかったことで

とても勉強になりましたね。

熱々のカツ丼と親子丼を試食してからの実践！

卵料理だから、野菜が茹で上がればすぐに出来上がるお料理ですから

すごく簡単に作ることができました。

と、言っても、カツをあげたり

野菜を仕込んだりなどなど。

そんな時間を考えたら、簡単という言葉は当てはまらないかもしれませんね。

食べてみての感想は

美容の仕事もそうですが

奥が深いなぁと言うことを改めて知った次第です。

でも、出汁の作り方を知れたことで

また私が作るお料理に幅ができたような気がします。

今日は写真撮っておりませんが

そのうち、インスタで、スタジオの中で写真をご紹介するかと思いますが

私も、お知り合いの方が建築の方で

お仕事に携わったような話を聞いておりましたので

リフォーム前の部屋がどんな感じかわかりませんけど

相当ご苦労されたのではないかな？

と言う印象を持つ素敵なスタジオに生まれ変わってましたね。

次回のお料理教室が楽しみですね。

それでは、今日はこの辺で！