コツコツと積み上げる・・・。

おはようございます。

今日も早起き元気な麗人さんです。

昨晩ですが、思いついたように

鶏だしを作ってみようと思いつき

2時間煮込んで？鶏だしを完成させました。

今日の夜、鍋にして食べたいと思います。

時間があると、麗人さんはそんなこともしてしまいます
笑

どちらかと言うと、圧力鍋を使って

煮込んでしまうのはいつものやり方ですが


今回はやったことないことを、ちょっとチャレンジしてみました。


出来上がった出汁にちょっと塩入れて飲んでみましたが


「ラーメン入れて食べた〜い！」


って気持ちになる位


煮込むと言う大切さを知った次第です。


ラーメン屋さんに行って

うまいとかまずいとか、いろんな判断をさせていただくけど


あの煮込む時間の労力を考えたら


ありがたくいただかないといけませんね。

そんなことを、こんな年齢になって

感じていたところでした。

自分の仕事もそうだけど

コツコツとやってきた証が

今なんだと思います。

これからもコツコツとやっていくだけなんだけど

この積み上げてきた地道な生き方が

私の性に合っているのかな？

そんなことを感じさせていただきました。

さて、連休2日目です

今日は何しようかな？


それでは、今日はこの辺で！