クリームシチュー
チキンカツサンド
野菜サラダ
つぶ磯煮
暑い日が続いたのに急に肌寒くなったので、クリームシチューにしました。
豚汁か迷ったのですが今週は洋風の献立がなかったので、クリームシチューに。
鶏むね肉を大きく削ぎ切りして、フライにします。
パンの片側にバターを塗って千切キャベツ。
チキンカツ、ソース、パンの順に挟んで
しばらく重しをしてパンを落ち着かせます。
耳をつけたまま 三つ切りしてカツサンドにしました。
豚ロースやヒレのカツサンドも良いですが
食事と合わせるならチキンサンドもありです
つぶ磯煮はお酒のお供にどうぞ。
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