☆本日のメインは豚肩ロースとんてきです☆

本日のメインは豚肩ロースとんてきです

豚肩ロースとんてき
ツナマカロニサラダ
鮭はらす焼き
おろしなめたけ

北海道産豚肩ロースをブロックから切り出して
下処理をして、強めに塩胡椒、にんにくの薄切りを乗せて
馴染ませておきます。
フライパンで両面を焼き、にんにくも盛り付けます。
付け合わせはほうれん草とミックスベジタブルの
バター炒めにフライドポテト。
鮭はらすは焼き網でこんがり焼きお酒のお供に。
瓶詰めのなめたけに大根おろしを乗せて口直しに。
なめたけの塩味が柔らかくなって食べやすいです。
汁物は玉ねぎと油揚げの味噌汁。雨が降りそうです。
気を付けてお帰り下さい。