菜っぱ屋の農事だより

　もうすぐ、１年が過ぎちゃうんですね。　相当の経済効果を期待した筈なのに、期待はずれ？！　どうなんでしょうね・・。　サミットの事ですよ・・！！ 
 
　開催国である日本も環境サミットを掲げた手前、やっぱり、国の威信を懸けた事業が欲しかったんでしょうかね。 
 
雪蔵の施設 
 
　この施設は、サミット会場から程近い、洞爺湖町成香（なるか）地区のJA洞爺湖の敷地にあるんです。 
　 
　読者の皆さんもご存知のようにこの地域は、”北の湘南”伊達から見ると、１ヶ月以上、農作業が遅れる豪雪地帯。　雪なんて、邪魔者扱いされていたんです。 
 
　その雪がこんなありがたい存在に成るとはねぇ！　 
 
施設内部の雪 
 
　この雪、３月に地域内からかき集めて、蔵の中に満杯に詰め込むだけなんです。　後は、その冷気が農産物を冷やし長期保存するという仕組み。(１０月まで、雪が残っているとの事） 
 
まさしく、エコなんですよ。 
 
　その上、こんな効果＜寒じめ効果？＞まで、有ったんですからね。　　伊達の農家（小生も含む）にとっては、羨ましい話ですよ。 
 
　雪蔵で貯蔵しているジャガイモ 
 
　今、この商品が密かな人気になって来てているんですがね。　強敵です・・！　 
 
　雪の少ない伊達ですから。　何か、対抗策を考えなければ・・！？ 
 
　小生はこれで、攻める事にしようっと！！　お伊っ達パック  
　読者の皆さん覚えといて下さいよこの名前・・。