■北海道の厳しい寒さからのプレゼント!!
寒い冬、降り積もる雪、・・・!! 口から出るのは、恨み節ばかりの北海道の冬も、やっと、終わりを告そうですよねぇ~。 我が家の、野菜の苗達も、外に出る日を待ちわびているんですよぉ。
北海道の冬の寒さがあるから、そして、その寒さからの贈り物があるんです。
本当に、有り難い、美味しい贈り物!
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寒さから身を守るために、ひたすら、甘くなってくれたんですよ。 その美味しさが、我々を本当に喜ばせてくれます 有り難い事です。
小生、前からこの甘みを眼で見たいと思ってたのですが、やっと、実現したって訳なんですよ!!
この味だ!! と思った時の値が、この数字「糖度10度」だったんですよね・・。
なんと、普通のじゃがいもの糖度が3~4度ですから、なんと、3倍もの甘さだったんですよ。
驚きました・・・!!
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そして、このジャガイモが、なんと、スィーツにもなっているんですよ!!
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珈琲屋「ぶどうの木」さんのオリジナルスィーツです。
話ばかりじゃ、信じられないと思った読者の皆さんは、お試しください! だて道の駅「観光物産館」で、会えますから・・・。
チョット、宣伝になっちゃいましたねぇ~! 失礼しました!!
春を待っているのは、私たちだけじゃありません。
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野菜たちも、外へ出たいと訴え出しました~!