特製チキン南蛮
青椒肉絲
卵豆腐なめこあんかけ
ブロッコリー辛子あえ
じゃがいもとわかめの味噌汁
今日のメインは国産の鶏胸肉を使って
特製チキン南蛮です
美味しい国産の鶏胸肉に塩コショウや卵を揉みこんでから
片栗粉でカラッと揚げて、流れるような動きで
甘酢に通し、上から手作りのタルタルソースを掛けています
さっぱりとしたお味に濃厚なタルタルソースの共演です
ご飯良し、ビール良し、安全確認ヨシです
青椒肉絲は国産豚ロースの細切りとピーマン、パプリカ、竹の子で
定番の青椒肉絲です
オイスターソースの旨味がご飯に合います
当然、お酒にも合います
卵豆腐なめこあんかけはさっぱりとした一品です
お好みでわさびと共に食べても美味しいです
今日の汁物はじゃがいもとわかめのお味噌汁です
今日もお腹いっぱい食べてください！
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