今日のメインは黒酢酢豚です！

特製黒酢酢豚
蓮根挟み焼き
ほたて子バター炒め　
病みつきキャベツ
ベーコンとわかめのピリカラ胡椒スープ

伊達産のパプリカと玉葱を入れた
お肉たっぷりの黒酢酢豚です
豚もも肉の両面に格子に細かい切れ込みを入れて
柔らかくなるようにしています
カラッと揚げた豚肉、パプリカと玉葱に甘酸っぱい黒酢ソースが絡んで
美味しいです
ご飯のおかずにもおつまみにもピッタリです
蓮根挟み焼き薄く切ったレンコンにすり身を挟んで
こんがり焼いています
大根おろしを添えているので
お好みでどうぞ
ほたて子はバター醤油でシンプルに調理しています
香ばしいバター醤油の味がおつまみにも
ご飯のおかずにもピッタリです
やみつきキャベツは塩昆布を入れて
旨味たっぷりです
おつまみですね(-^〇^-)
今日のスープはリクエストのあった
わかめとベーコンの胡椒スープです
ピリカラでご飯の〆にピッタリです