刺身盛り合わせ
青椒肉絲
ポテマカサラダ
袋煮
かつお赤身、サーモン、たこ頭を盛り合わせました。
白飯と刺身は美味しいですよね
春ピーマンの柔らかいものがあったので、豚肉、竹の子の千切りと炒め合わせて
チンジャオロースーにしました。
サッと炒めたピーマンの歯触りがとても良いです。
潰した伊達産じゃがいも、人参、きゅうり、ハム、マカロニを多めのマヨネーズと黒胡椒で
アクセントをつけたポテマカサラダ。食べ応えがあるし、少し醤油を垂らして食べるのも美味しいです。
鶏ひき肉と白菜のみじん切りを小揚げに詰めて高野豆腐と煮含めました。汁物はえのきと油揚げの味噌汁。
日差しが暖かくなって春近しです。
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