カツカレー
〆サバの和風カルパッチョ
きのこ紙包み
杏仁ミルクプリン
お客様のリクエストにより、カツカレーにしました。カレーは、いつもより小さめに切った
豚バラ肉やじゃが芋などが入っています。
お好みで玉葱と挽肉だけで作ったカレーソースも美味しいです。
カツは豚ロースです。
刺身用の〆鯖を削ぎ切りします。新玉葱や色鮮やかな大根のサラダを下に敷きます。
〆鯖を放射状に並べ、わさびとオリーブオイル、塩、酢などを良く
混ぜたわさびドレッシングをかけます。〆鯖に十分塩気があるので
少し塩気を控えめにしてください。
きのこ三種を混ぜ、塩、胡椒、バターを乗せて紙包みにして蒸し焼きに。
おやつは優しい味のミルクプリンです。
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出張のお客様向けの旅館です
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素泊まり ￥3700 税込み ￥4070
夕食 ￥1300 税込み ￥1430
朝食 ￥700 税込み ￥770
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冬季の暖房費 ￥250 税込み ￥275
例として
一泊三食 ￥6450 税込み ￥7095
一泊二食 ￥5700 税込み ￥6270
一泊夕食 ￥5000 税込み ￥5500
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