今日のメインは豚ロースのスタミナ焼きです！

豚ロースのスタミナ焼き
とろ塩さばの酒塩焼き
牛肉と根菜のきんぴら
いか塩辛の山わさび
わかめのお味噌汁

今日のメインは豚ロースのスタミナ焼きです
スライスした豚ロース肉に、生姜とにんにくのたっぷりと
入った特製マッチョスタミナタレに漬け込み、
鉄製のフライパンで豪快にかつ、香ばしく焼いています
スタミナが溢れてきます
とろ塩さばの酒塩焼きは
脂の乗ったノルウェー鯖を酒と塩に漬け込み、
こんがりと焼いています
お醤油をターっとかけてホクホクの鯖身を
皮目のパリパリから箸でむしって、頬張ると
お酒もよし、ご飯もよしです
牛肉と根菜のきんぴらは
キリッとした旨みの牛肉と根菜を
きんぴらにしました
そのまま燗酒でもよし
ごはんに乗せて牛丼風でもよしです
いか塩辛の山わさびは
函館産のいか塩辛に山わさびをあえています
いかの塩辛に山わさびのツーンが
好きな人にはたまりません
それでは今日からまたよろしくお願いします(　´∀｀)