今日のメインはあっさり豚めしです！

あっさり豚めし
ナメタガレイ塩焼き
鶏小肉の山椒唐揚げ
ニラのお浸し
磯のり、絹どうふのお味噌汁

今日のメインはあっさり豚めしです
旬の根菜と豚肉であっさりと仕上げています
三つ葉の爽やかな香りと、根菜の歯応え、豚肉の旨味が
美味しいです
紅しょうがが味のアクセントになっています
もりもり食べて下さい

ナメタガレイ塩焼きは一夜干しの物を
香ばしく焼いています
淡白な味の白身ですが、奥深い味わいです
日本酒が欲しくなる味わいです
目を細め、あの日に思いを馳せながら
あつの燗をぐいいと飲むと
渋め度数があがりますよ
演歌を聴きながらだとなお良いです◎

鶏小肉の山椒唐揚げは歯応えと旨みの強い
鶏の小肉を山椒の効いた味付けで
唐揚げにしています
伊達産のレタスを添えているので
一緒にどうぞ

ニラのお浸しはツナソースです
ツナの旨みがニラと合わさってびっくりです
お好みで醤油をかけてどうぞ

それでは、また来週より書き手が変わります！
ではまた(*´∀｀*)！！