お好み焼き
おつまみ盛り
きゅうり胡麻漬け
ショルダーベーコンマリネ
久しぶりのお好み焼きです。今日は、キャベツの荒みじんで作った豚玉お好み焼きです。あまり、細かく切ると生地がダレてしまいます。
一人前づつ生地を使って作る場合は千切りキャベツでも良いかと思います。
おつまみ盛りは、枝豆、こまい唐揚げ、パストラミ鴨にしました。お酒のつまみにしてください。
紫玉葱と玉葱をメインにした、ショルダーベーコンのマリネです。どちらとも、サラダ用の玉ねぎを使っているので
そのままマリネにしました。
口直しにさっぱりとしたきゅうりの胡麻漬けです。
汁物はすり身の塩ベーススープです。
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