✩今日のメインはとろ鯖の塩焼きです✩

とろ鯖塩焼き
室蘭焼き鳥塩味
しらすおろし
手作り味噌おでん
なめらかプリン
ピリ辛わかめスープ
今日のメインはとろ鯖の塩焼きです。脂の大変良く乗ったノルウエー産のとろ鯖を香ばしく焼き上げ丸々一枚です。
ご飯に良し、お酒にも良しの一品です。
大根おろしを添えているのでお好みでどうぞ。
室蘭焼き鳥は、今回塩味にしています。豚のバラ肉をブロックから切り出して玉葱と刺して
一本一本手作りです。仕上げに直火で焼いてあるので香ばしさが違います。
しらすおろしはあっさりと。醤油をさっとかけてどうぞ。
手作り味噌おでんは懐かしい味に仕上げています。手作りの特製味噌をたっぷりつけて食べてください。
今日の〆はなめらかプリンです。食後にどうぞ。
スープは、鷹の爪を効かせたピリ辛スープです。
ごまの風味が食欲をそそります。