牛ステーキ
白菜クリーム煮
ちかのエスカベッシュ
エクレア
一人前200グラム超の牛肩ロースをステーキにしました。ブロックで買ったので厚めにカットしてから一口大にカットします。
付け合せは、きのこペペロンチーノとポテトフライ。ソースは、すりおろし大根入りの和風ソースです。
白菜を削ぎ切りにして、しめじベーコンと一緒に手作りクリームソースで煮ます。シチューより濃くて、
ホワイトソースより薄いあっさりクリーム煮です。
鮮度の良いちかを小麦粉を付けて揚げ熱いうちに、玉葱の薄切りをたっぷり入れてレモン汁を絞ったソースにつけます。
数日持つので作り置きにも向きます。
おやつは大きなエクレアです。残ったらお部屋でどうぞ。
今日は明け方に雪、昼間にあられが振りました。冬はそこまで来ていますね。
0
\ この記事をシェアする /
長期宿泊に特化した
出張のお客様向けの旅館です
その他、研修で宿泊、
スポーツ少年団での団体宿泊なども受け付けております
まずはお電話ください。0142-23-1393です。
素泊まり ￥3700 税込み ￥4070
夕食 ￥1300 税込み ￥1430
朝食 ￥700 税込み ￥770
お弁当 ￥750 税込み ￥825
冬季の暖房費 ￥250 税込み ￥275
例として
一泊三食 ￥6450 税込み ￥7095
一泊二食 ￥5700 税込み ￥6270
一泊夕食 ￥5000 税込み ￥5500
一泊朝食 ￥4000 税込み ￥4840
（冬期には上記に暖房費の税込￥275がかかります）
✩相部屋の際はお一人につき-200￥
します
土日祝日なども料金に変更は
ございません
お客様のご利用お待ちしています
コメントはまだありません。
コメントを書く