今日のメインは国産豚の角煮です！

国産豚の角煮
茄子の揚げ出し
鰹の辛子じょうゆ
じゃことピーマン炒め
助たちのお味噌汁

今日のメインは国産豚の角煮です
国産の美味しい豚バラ肉をゆるりゆるりと
柔らかくなるまで煮込んでいます
とても柔らかくなっているので、
お箸で持った瞬間に消えたように見えるので
残像かな？と思う人もいるかも
しれませんが安心してください
あなたの後ろにいるのがそのお肉です
（残像やんけとのツッコミ）
茄子の揚げ出しはお茄子をとろりとろりと
なるまで揚げて、お出汁醤油に漬け込んでいます
お茄子が全力で油を吸い込んでいるので
とても美味しくなっています
でもお野菜ですのでひとまずセーフです
鰹の辛子じょうゆは
お刺身用の鰹を辛子じょうゆで漬け込んでいます
こちらお酒が進む一品となっています
じゃことピーマン炒めは
じゃこをごま油で香ばしくなるで炒って
強火でさっと炒めたピーマンと合わせています
じゃこの香ばしさ、ピーマンの歯応えが
宇宙と言ってもいいのではないかなぁ
助たちのお味噌汁は初物の助惣鱈の白子です
助たちのお味噌汁が献立に組み込まれてきたら
もう冬がそこまで来ている気がします