北海道産豚肩ロースのトンテキ
鶏じゃが煮物
寒ほうれん草のお浸し
あさりと生姜の煮付け
にゅう麺
☆本日のメインは北海道産豚肩ロースのトンテキです☆
北海道産の豚肩ロースを厚切りにして
シンプルに塩胡椒で味をつけて
鉄のフライパンにて香ばしく焼き上げています
鶏じゃが煮物は
鶏もも肉とメイクイーンと人参、牛蒡を
炒めてから肉じゃがの味付けで煮物にしています
ほっくりとしたじゃが芋が私を襲います
寒ほうれん草のお浸しは寒くて甘味が凝縮された
寒ほうれん草はシンプルにおひたしで！！
あさりと生姜の煮付けは生姜の効いた醤油味で
ご飯と共に食べても良し、おつまみにしても良しです！
今日の汁物はにゅう麺です！
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