ほろほろ豚カレー
野菜サラダ
チーズオムレツ
副神漬け
オムレツ
豚すね肉を筋を取って角切りします。たっぷりのにんにくみじん切りと
炒め玉ねぎ、人参、コンソメ、水で一時間以上コトコト煮ます。
肉が指でほぐれるくらい柔らかくなったら、お好みのカレールーで味をつけます。
じゃが芋を入れると全て煮崩れてしまうのでじゃが芋は入れないほうが良いと思います。
伊達産葉野菜と辛い大根、わかめ、かにかまでサラダです。
今日は、醤油ベースのドレッシングが良いと思います。
チーズオムレツに使った卵は一人前三個でお腹いっぱいです！！
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