真がれいの煮つけ
冷たいそば
天ぷら盛り合わせ
肉そぼろ
つけもの
身の厚い真ガレイが店先に並んでいたので、
二つ切りにして生姜の千切りをたっぷり入れた煮つけにしました。
温かいそばか、冷たいそばか迷ったのですが今日は、昼間に夏並みに暑くなったので
冷たいそばにしました。かきあげや、天ぷらの別皿があるので
天ざるそばにして食べてください。肉そぼろは〆のご飯のお供に。
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