☆本日のメインは鶏めしです☆
とりめし
うずらウインナー串フライ
袋煮
きゅうりとわかめの酢の物
国産とりもも小口切りとごぼう、油揚げ、干ししいたけ、
ひじきなどが入った混ぜご飯です。
醤油ベースの少し甘い家庭のとりめしです。
ウインナーとうずら水煮を交互に竹串に刺してフライにしました。
ラディッシュ入りのせんキャベツと一緒にどうぞ。
袋煮は、国産豚ひき肉に、生椎茸とキャベツのみじん切りを入れた
肉種を小揚げに詰めてつまようじで止め、波切りこんにゃくと
一緒に煮含めました。青みは、ゆでた水菜です。
地物のきゅうりが出回ってきたので、わかめと一緒に酢のものに。
少し醤油を入れた合わせ酢です。
汁物は、豚バラと春雨、長ネギのすまし汁です。
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