本日のメインはロースカツです
ロースカツ
かれい煮つけ
フライドポテト
にら卵とじ
オレンジ
豚ロースカツを筋切りしてとんかつにしました。
伊達産の野菜がたくさん店に出ているので、
朝採れの春キャベツ千切りをたっぷりと。
かれいの煮つけには千切り生姜を入れて白飯に合うように
こっくりと煮つけました。越冬でねっとりと甘味を増した
ジャガイモは、皮つきのままフライドポテトに。
秋のほくほくジャガイモとはまた違ったおいしさです。
定番のにら卵とじは、お酒のお供にもなります。
汁物は、春野菜とベーコンのコンソメ。
思いのほか野菜がたっぷりの献立になりました。
今日は急に暑くなったので、ビールがおいしそうです。
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