本日のメインはかつとじです
かつとじ
ツナマカロニサラダ
助子子和え
ほうれん草胡麻和え
豚ロースカツを卵ニケでとじたかつとじです。
食べ応えがあります。
今日の玉ネギは、少し大きく切ってあります。
今時期には珍しく助子があったので、人参、つきこんと一緒に
子和えにしました。助子のつぶつぶとつきこんのツルツルの
食感が楽しい 一品です。月曜日は、なかなか品物が揃わなくて
献立作りに苦労しますが、これから伊達産の野菜や山菜がたくさん
出回ってきます。
昨日、今日と季節が逆戻りした感じです。
体調に気を付けてくださいね。
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