☆本日のメインは肉団子煮込みです☆

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肉団子煮込み
スパゲティサラダ
かぶきゅう
筋子

脂身の少ない豚ひき肉に玉ねぎのみじん切りを入れて、
大きな肉団子を作り　焼いておきます。
生姜の千切り、人参、たけのこ、しいたけ、白菜などを
香りが立つまで炒めてから醤油ベースのスープを作り、
肉団子と春雨を短く切ったものを入れて、
コトコト煮込み、とろみをつけます。
肉団子にスープが染みてふわふわで美味しいです。
ロースハムときゅうりを入れたスパゲティサラダは「
黒コショウで仕上げます。ごはんのお供に筋子。
汁物はなめこと青ネギのスープです。