鶏飯
煮奴
鯖南蛮漬け
ほうれん草の和え物
すり身の味噌汁
開けましておめでとうございます。
昨日から営業が始まったのですが大雪で雪かきに追われてしまい
食事の提供は今日からとなりました。
お正月でたっぷりごちそうを食べていると思いますので
野菜たっぷりの献立にしました。とりめしには牛蒡やひじき、
しいたけ。南蛮漬けには玉ねぎ、和え物はほうれん草と
なめ茸などが入っています。
とりめしと煮奴は相性の良い献立だと思います。
南蛮漬けはタラもあっさりしていて美味しいです。
今年もよろしくお願いします。
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