✩本日のメインはかつとじです✩

---

かつとじ
さんま塩焼き
ポテトサラダ
いか松前漬け

豚ロースカツを玉ねぎ入りの煮汁で煮て、卵でとじ、
たっぷりの三つ葉を乗せました。
前回のさんまより、一回り大きくなったさんまが
店先にあったので、塩焼きにしました。
おろしとレモンを添えています。
焼いた時にパチパチと脂が爆ぜて
とても美味しそうでした。
伊達産じゃが芋のポテトサラダ。
今日は、しっとり目に仕上げました。
いか松前はご飯のお供に。汁物は、キャベツ、油揚、
えのきの具沢山味噌汁です。