クリームシチュー
オムレツ
鶏照り焼きドッグ
レタスサラダ
今朝、とても冷え込んだのでクリームシチューにしましたが
昼間ずいぶんと暖かくなってしまいました。
国産豚もも肉と野菜を無塩のコンソメで
煮てから、牛乳をたっぷり足し、あっさりめの
クリームシチューに仕上げました。
二ヶで作ったオムレツの具は挽肉と玉葱みじん切りを塩コショウ
オールスパイスで風味をつけたものです。
ソースはトマトケチャップ
ホットドッグ用のパンにマヨネーズを塗りで
リーフレタスと少し濃い目に作った鶏照り焼きを
挟みました。かぶりついて食べてください。
レタスサラダは、お好みのドレッシングで。
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