今日のメインは北海道産の豚肩ロースのとんテキです！

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北海道産の豚肩ロースのとんテキ
手づくりポテトサラダ
烏賊のペペロンチーノ炒め
大根割ぼし漬物
穂別産　あじうり
たまごと葱のお味噌汁

今日のメインは柔らかくて美味しい
北海道産の豚肩ロースの厚切りとんテキです！
さきほどの説明の通り、うまい北海道産の豚肩ロースを
ブロックから切り出して
鉄のフライパンで香ばしく焼き上げて
特製のバター醤油で味を付けています
ごはんにもビールにも抜群なひと品です
手づくりポテトサラダは北海道産の卵と
北海道産のじゃがいもを使って
ホックホクの卵入りポテトサラダです
こちらソースも用意しているので
お好みで掛けて食べてもオッケーです
お酒のお共にポテトサラダも乙なもんですよね(*´∀｀*)
烏賊のペペロンチーノ炒めは
肉厚な烏賊をオリーブオイルとニンニクと鷹の爪で
サッと炒め、仕上げにだし醤油で味を付けています
これはビールだよねえ…仕事中なのにビール飲みたくなってきたンゴ…
大根割ぼし漬物はコリコリとした食感が嬉しい漬物です
箸休めにどうぞ！
穂別産　あじうりは懐かしい甘さのメロン的な奴です
今日の汁物はたまごと葱のお味噌汁です！
今日もいっぱい食べて月曜日に備えていきましょー！！