☆本日のメインはあんかけ焼きそばです☆

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あんかけ焼きそば
手羽先グリル
チョレギサラダ
長芋の梅和え

みんな大好きあんかけ焼きそば。今日は生姜の風味が利いた醤油餡です。
春の柔らかい白菜をたっぷり入れました。麺は１．５玉用意しておりますが
足りなければ　ご飯と共に中華丼に。
伊達産の浅採れレタスをチョレギサラダにしました。
仕上げにバラの韓国海苔をかけます。
味付きの韓国海苔とシャリシャリレタスの歯触りが良いサラダです。
手羽先のグリルはお酒のお供に。
手羽先の真ん中に包丁を入れておくと
火の通りが早いです。
たたいた長芋と梅を合わせて一品にしました。
口直しにどうぞ。