チーズ入りとんかつ
真ガレイの煮付け
ブロッコリーマヨ
もずく酢
とり麺
カツ用豚ロースの赤身の部分に包丁を入れて
袋状にし、チェダチーズを挟みカツにします。
チーズが出ないように深めに袋を作ってください。
少しチーズが落ち着いてから切ります。
地物の真ガレイを生姜と一緒に
煮つけました。
身がほっくりして、カレイの煮付けは美味しいです。
今日は、ブロッコリーはシンプルにマヨネーズで。
もずくときゅうりは別盛りにして合わせ酢をかけました。
少し暑くなってくると酢の物がより美味しく感じます。
鶏麺は、蒸し鶏、きのこ二種、揚げ玉などを乗せました。
鶏がらベースの掛け汁で食べます。
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