今日のメインはもろ赤j…　豪華うな丼です！

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もろ赤j…　豪華うな丼
特製　だし巻き卵
茄子と独活の炊合せ
トマトマリネ
油揚と葱のお味噌汁


今日のメインはもろ赤j…　豪華うな丼です！
当旅館の母こと恵子（えみこ）氏が
土日も仕事で大変だろうからと言うことで
飲食業界のセオリーを完全に無視して
豪華うな丼です！
ワイたちの事…何かあっても覚えててね…
特製　だし巻き卵は手作りのだし巻き卵です
うな丼との相性よし
お酒との相性よしです！
茄子と独活の炊合せは先日、お客さんから頂いた
山ウドや茄子を出汁を利かせた煮汁で
あっさりと煮ています
冷たい日本酒で行きたいですね(-^〇^-)（左足親指ビキッ）
トマトマリネはお漬物代わりにどうぞ
今日の汁物は油揚と葱のお味噌汁です！
今日もお腹いっぱいやろねえ(*´∀｀*)