ポークソテー
カキフライ
キャベツ油炒め
柿生酢
国産豚ロースに塩コショウして、シンプルに焼き上げ、
タイムの素揚げを添えました。付け合せは、フライドポテトと
タイムオイルで炒めたブロッコリーです。
牡蠣の美味しい季節になりました。
小振りですが、カキフライにしました。
あまりにも小さいものは二つまとめてフライ衣をまとわせてください。
牡蠣貝が店先に沢山並んでくると本格的な冬が近いと感じます。
サラダ替わりに大根と固めの柿で柿生酢。
キャベツと人参の油炒めは、ほっとする家庭の味です。
冷めても美味しいです。汁物は、蒸し鶏や油揚げ、野菜が
たっぷり入った具沢山の味噌汁です。
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