フライ盛り合わせ
チンジャオロースー
スパゲティサラダ
きゅうりピリ辛漬け
国産鶏胸肉とグッと味の濃くなった
ズッキーニをフライにしました。
夏野菜も終わり頃になると寒暖の差があって
味が濃くなります。
皮の固さが気になる時は、皮を縞目に
剥くなりして工夫してください。
ピーマンも少し固くなっているので、細目に切って
チンジャオロースーにしました。
夏はマヨネーズ仕立てのスパゲティサラダは少し重い
感じがしますが
そろそろ大丈夫かと思います。
汁物はキャベツと油揚げの味噌汁です。
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