✩本日のメインはかつとじです✩

かつとじ
鯨ベーコン
パプリカマリネ
金平牛蒡
わさび漬け

今日からお客様も戻り
いつもの日常が戻ってきました。
お盆の御馳走も食べてきたと思いますので
おうちご飯の献立にしました。
玉葱たっぷりのかつとじは甘辛の煮汁が
ほっとする家庭の味です。
鯨ベーコンの下には、レタスの千切りを敷き
上には白髪葱をたっぷりと添えています。
マヨネーズと醤油でどうぞ。
伊達産パプリカをオリーブオイルでザッと炒めてから
マリネにしました。
ビタミンがいっぱいの楽しい色合いのサラダです。
手作り牛蒡の金平は、歯触りが良くて食が進みます。
汁物は色々きのこの味噌汁です。