アントシアニンがタップリの、無農薬ブルーベリーを入れて、レアチーズケーキを作ってみました❣
果物は大好きなんですが、残念なことに一般的には、半端じゃない農薬が使われているので、なかなか食べれませんね。
このチーズケーキは、ヴィーガンですからもちろん、
チーズも卵も使っていません。
でも、まるでレアチーズケーキ⁉
クリームは、無農薬豆乳で作ったレモンクリーム！
ブルーベリージャムも、白砂糖や添加物は一切不使用の自家製です。
きっと、涼しさを感じる爽やかなスイーツです(*^-^*)
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当店は、建物自体が外部の電磁波をシールド＆アースし、床に炭を埋め込み、さらに心地いい場となるようアンティークに空間デザイン。
子供の頃から全く肉食をしないオーナーが作るオリジナルヴィーガン食「いのち食」は、無除草剤・無農薬・無肥料の自然栽培ものを使用し、自家製にこだわり、酵素たっぷり。
お客様が癒され、元気になる姿を見るのが私たちの喜びです。
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