今日だけお昼ごはん、本日のメニューは
旬の、タランボの天ぷら、お野菜たっぷりオトーフキッシュに
またまたお野菜たっぷりのトマトソース掛けがメイン
無農薬大豆の自家製みそ＋自然栽培酒粕の昆布だし特製・免疫向上味噌汁は、
無農薬ジャガイモや舞茸、エノキがたっぷり。
そして、長崎県のきれいな海で採れたアオサと当店の自然栽培の新鮮な細ネギが
美味しい！
ご飯は、自然栽培玄米＋自然栽培七分づき米に、スーパーチャコールが入って
いつものもっちもちです♪
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当店は、建物自体が外部の電磁波をシールド＆アースし、床に炭を埋め込み、さらに心地いい場となるようアンティークに空間デザイン。
子供の頃から全く肉食をしないオーナーが作るオリジナルヴィーガン食「いのち食」は、無除草剤・無農薬・無肥料の自然栽培ものを使用し、自家製にこだわり、酵素たっぷり。
お客様が癒され、元気になる姿を見るのが私たちの喜びです。
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