ベースは、低農薬玄米粉とひよこ豆粉。
そして、オーガニックココナッツ＆アーモンドパウダーがたっぷり。
中には、甘くて酸っぱくて、ちょっぴり苦い甘夏がごろん💛
バターの代わりに、オーガニックココナッツオイルが香り高くて優しい。
添えた豆乳クリームも自家製です。
好評だったので、無農薬甘夏をまた仕入れて作りました♪
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当店は、建物自体が外部の電磁波をシールド＆アースし、床に炭を埋め込み、さらに心地いい場となるようアンティークに空間デザイン。
子供の頃から全く肉食をしないオーナーが作るオリジナルヴィーガン食「いのち食」は、無除草剤・無農薬・無肥料の自然栽培ものを使用し、自家製にこだわり、酵素たっぷり。
お客様が癒され、元気になる姿を見るのが私たちの喜びです。
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