今日だけお昼ごはんのメニューは、毎日いろいろ変わります。
ご飯と免疫向上お味噌汁を省略して、今日のおかずのメニューをご紹介ささせていただきます(^^)/
黄色いのは、卵そっくりで卵よりおいしいと評判の、ヴィーガンキッシュ。
無農薬アスパラがドーンと乗っています。
無農薬新ジャガイモを始め、たっぷりお野菜が詰まっているキッシュです。
さらには、無農薬ズッキーニなど数種のお野菜入りのトマトソースがタップリ掛かっています。
キッシュが距離感のために小さく見えますが、
はっきり言って厚みもあって大きいです！
朱色の塗りのアンティーク小鉢には、無農薬ズッキーニ(グリーンパンツ)揚げびたし。
辛みの全くない無農薬赤玉ねぎは、オーガニックのバルサミコ酢＆オーガニックオリーブオイルに漬けたもの。
大根のお漬物も、もちろん無農薬です！
当店の自然栽培の畑にも、だんだんとお野菜がなってきているのでグリーンサラダも新鮮でおいしい！
無農薬のブロッコリーには、豆乳マヨネーズを添えました。
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当店は、建物自体が外部の電磁波をシールド＆アースし、床に炭を埋め込み、さらに心地いい場となるようアンティークに空間デザイン。
子供の頃から全く肉食をしないオーナーが作るオリジナルヴィーガン食「いのち食」は、無除草剤・無農薬・無肥料の自然栽培ものを使用し、自家製にこだわり、酵素たっぷり。
お客様が癒され、元気になる姿を見るのが私たちの喜びです。
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