年内の薬膳教室は終了しました

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COCORO絵画教室　ほっと一息　おうちで薬膳 2024年12月19日

銀杏と枝豆・油揚げの炊き込み・豚肉の赤ワイン煮込み・アサリとホタテの薬膳スープナツメ入り・ほうれん草とヒジキの黒糖酢和え・ヨーグルトケーキ・お土産の和な中華菓子

こんばんは🌝

今年の教室も無事に終わりました。
来て下さった皆様には、
心から有難うの気持ちで一杯です。

薬膳を始めたからこその出会いや
久しく会っていなかった友人とも
また距離が近づいて
本当に大切な時間を頂いた気がします。

感謝だね。💗

来年は4月から
月2回のペースでいこうと思ってます。
雪解け（してるかな？）と共に
もし宜しければ参加してみて下さいね。

お待ちしています。❕
その時はお知らせします。

今回も冬に弱りがちな
「腎」の働きを養い、体を温めたり
心身ともにパワー💪をつけるメニューです。

銀杏を炊き込んだら、
もう少しでお正月だなぁと
少し感慨深いものがありました。
銀杏は冬にとても良い食材です。

それから、豚肉のワイン煮込み。
圧力鍋じゃなくてもお肉がホロホロで～す。

昨日は豚肉を使ったけど、
Xmasやお正月に、大熱性の羊肉で試したい。
羊肉が少し苦手なてんこ、
さて、どんなお味なのでしょう～