本当に久しぶりのゴルフは喜茂別にあるリバーウッドゴルフクラブ。
とてもきれいなゴルフ場だった。
朝から素晴らしい天気になった。
今回はニセコの友人がタダ券があるからといって
誘ってくれたわけだが、
何しろ久しぶりすぎて迷惑かけないか心配であった。
それで朝は早めに行って、
家で練習できなかったパット練習だけを入念にやった。
家ではワンズたちの邪魔にあってできなかったからだ。
ゴルフ場は空いていた。
ルスツのホテルの宿泊ツアーで売り出していて
夏は韓国人でいっぱいだったらしい。
距離は短かったが、
グリーンがとても早くて本当に難しかった・・・・
それでゴルフの結果はというと、
予想通りスコアはまるでダメではあったが、
ひとつ収穫があった。
そう。今が旬の落葉きのこである。
今回右に左にと林の中にボールを探しに行ったのだが、
巨大な落葉きのこを収穫したわけ。
さっそく家に帰ってから水で洗い、
お湯の中に塩を入れて虫出し。
巨大な落葉きのこ
塩湯につけてヌルヌル。艶が出る。
今回は半分使って味噌汁に。
巨大なので半分は冷凍庫に。
生椎茸とぶなしめじと合わせて
煮込む
味噌を合わせる
少し煮過ぎた・・・
牛丼と一緒に
秋の味覚。
ゴルフの結果は残念ではあったが、
収穫はあった。
ご馳走様です！
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豊浦町でワンコたちと暮らし、たまに海で遊ぶ日常をつづります。
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