大切り銀鮭とおろし
肉じゃが
助子丸煮
きゅうり浅漬け
厚みがあって大ぶり、甘塩の脂の乗った銀鮭は、夕食に相応しいです。
白飯との相性も良くて、お酒のつまみとしても充分です。
伊達産越冬じゃがいもと国産豚切り落とし、人参、白滝を入れた
肉じゃがです。焼き魚と肉じゃがの取り合わせはとても良いと思います。
もうそろそろおしまいの生助子を生姜の千切りと一緒に煮つけに。
きゅうり浅漬けは輪切り唐辛子でアクセントを付けました。
汁物は絹豆腐、磯海苔、長ネギの味噌汁です。
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