国産豚肉の黒酢酢豚
ゆで甘エビ
手作り浅漬け
茶碗蒸し
落花生
春雨五目スープ
☆本日のメインは国産豚肉の黒酢酢豚です
国産豚肉の黒酢酢豚は国産の豚もも肉に隠し包丁などを入れて
秘伝の柔らか加工したのち、生姜やお酒などで下味をつけ、
片栗粉を付けて唐揚げを作ってレンコンや根菜などと
合わせて特製の黒酢酢豚ダレと合わせて完成です
ビールにもご飯にもよく合います！
ゆで甘エビは甘エビを塩ゆでしたものです
お酒にぴったりのおつまみです！
手作り浅漬けは柔らかく美味しい蕪ですので
サラダ代わりにどうぞ！
茶碗蒸しは北海道明の喜ぶ少し濃い味仕立てです！
落花生は節分だから用意しました！
ビールのおつまみにどうぞ！
本日の汁物は春雨五目スープでっす！
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