チンジャオロース
宗八唐揚げ
なめこおろし
茶碗蒸し
しじみのお味噌汁
☆本日のメインはチンジャオロースです
豚肉と竹の子、ピーマンの千切りを
たっぷりと使ったチンジャオロースです
水煮の竹の子は一度茹でてからに水に晒すと
酸味が抜けて美味しく仕上がります
宗八唐揚げは
サッと干したものを骨まで食べられるように
二度揚げしています
なめこおろしは箸休めにどうぞ
茶碗蒸しは少し甘めの道民の味にしています
しじみのお味噌汁は三つ葉とのお味噌汁です
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