大切銀鮭とおろし
肉じゃが
大根と生ハムロール
きゅうりピリ辛漬け
温泉卵
大ぶりに切った甘塩の銀鮭におろしを添えました。
夕食に相応しい大きさの鮭です。伊達産じゃが芋と北海道豚切り落としで肉じゃが。
鮭と肉じゃがの取り合わせは相性が良いです。
大根を薄い輪切りにして甘酢に漬け
汁気を切ります。生ハムを乗せてクルクル巻きます。
盛り付けたら、オリーブオイルとあらびき胡椒を。
汁物は、絹豆腐となめこの味噌汁です。
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