とんテキ焼き肉味
飯鮓と枝豆
マーボー茄子
切干の助子和え
胡瓜の胡麻漬け
北海道産豚ロースに薄く塩胡椒をして焼き、
焼き肉のたれ、黒胡椒で絡め食べやすい大きさに切ります。
おうちとんてきの手軽さもたまには良いと思います。お酒のお供に
にしん飯鮓と枝豆。今が旬の助子は、切干し大根と一緒に
炒り煮にしました。切干しに助子の粒がからんで美味しいです。
少しピリ辛味噌味のマーボー茄子はご飯に乗せても美味しいです。
汁物は、キャベツと油揚げの味噌汁です。
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