今年最後のお料理教室

おはようございます。

今日も早起き元気な麗人さんです。

寒い朝になりましたね。

12月ですから、しょうがないことですが

いまだに夏の暑さを思い出している次第です。笑

さて、さて、本日は

今年、最後のお料理教室です

最後のお料理教室はスープカレーです。

前回もスープカレーでしたが

今回もスープカレーに挑戦です。

スープカレーでお客様が面白いことを話してました。

私と同じスープカレーの教室を勉強した生徒さんが

家に行ってスープカレーを作ったそうです。

それを食べた息子が一言

『普通でいいから、、。』

と言われたそうです,

おそらく世の中にはスープカレーを食べたことない人はいっぱいいるでしょう。

正直な話、私も食べるまでは苦手でした。

学校給食を思い出してしまうんです。

学校給食のカレーライスって

田舎だったせいなのか？

なんシャバシャバ＜岩手＞してませんでしたか？

笑

子供の頃に感じたのは、

『これカレーじゃねぇ〜』

ってことを感じておりました。

ただ、おいしいスープカレーを食べて感じたのは

深みのあるコクと中の素揚げされた

具材がめちゃめちゃいい感じで

普通のカレーも、スープカレーも

私はどちらも大好きです。

スープカレーって北海道札幌で、1971年に喫茶店で生まれたのが発祥らしいですよね。

そして初めてスープカレーとなったのが1993年にマジックスパイスというお店が

スープカレーの元祖らしいです。

そんな話をしていたら

早くスープカレーを食べたくなりました。

しっかり仕事をして

おいしいスープ、カレー作りに励みたいと思います。

それでは、今日はこの辺で！