ほっけと大根おろし
味噌ホルモン炒め
じゃがきんぴら
温泉卵
カレーうどん
筋子とおかか
肉厚のホッケをこんがりと焼いておろしを添えました。
身離れが良くて脂の乗ったしまホッケです。もやし、玉ねぎ、人参を炒めて
塩胡椒したものに別炒めした味噌ホルモンを乗せました。
たれと野菜を絡めながら食べてください。
ご飯のお供に筋子とおかか。汁物のかわりにカレーうどんです。
国産豚バラ肉と長ネギを炒めて、カレー粉を振り香りが出るまで炒め、
出汁を張ります。好みのカレールー、醤油などで味を整え、
片栗粉でとろみをつけると汁の完成です。
お好みで、別添えの温泉卵を乗せて食べても美味しいです。
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