豚ももチーズフライ
にら卵炒め
子和え
きゅうり浅漬けごぼう天うどん
国産豚もも肉薄切りにモッツァレラチーズスライスを
真ん中に入れてフライにしました。
ケチャップで食べてください。
チーズが肉からはみ出ないように、丁寧に巻いて下さい。
卵を先にたっぷりの油で大きく炒めて取り出しておきます。
にらを炒め、卵を戻し、塩で味を付けます。
サラダ代わりにきゅうりの浅漬け。
子和えはお酒のお供に。
うどんは、牛蒡天と長ネギでシンプルに。
今週は寒い日が多かったです。来週は少し春っぽい日が多いと
良いなあと思います。
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