ポークソテー
茶碗蒸し
めかぶとろろ
酢の物
野菜汁
北海道産豚肩ロースをこんがりと焼きました。
美味しい肉なので、味付けは、濃いめの塩と粗びき胡椒で
シンプルに。付け合わせは越冬じゃが芋のフライドポテトと
伊達産ほうれん草のソテー。具なしの茶碗蒸しになめこを
出汁醤油で煮たものをのせ、わさびを。
甘味を控えた卵液の方が美味しいです。
きゅうり、わかめ、しらすの定番を酢の物にしました。
ベーコン千切り、キャベツ、玉ねぎ、人参を味噌仕立てに。
野菜たっぷりで、ベーコンでコクが出て美味しいです。
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長期宿泊に特化した
出張のお客様向けの旅館です
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素泊まり ￥3700 税込み ￥4070
夕食 ￥1300 税込み ￥1430
朝食 ￥700 税込み ￥770
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冬季の暖房費 ￥250 税込み ￥275
例として
一泊三食 ￥6450 税込み ￥7095
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一泊夕食 ￥5000 税込み ￥5500
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（冬期には上記に暖房費の税込￥275がかかります）
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