豚ローススタミナ焼き
きんぴらごぼう
中華風和え物
なめことおろし酢の物
豚ロース生姜焼き用を一人前四枚使いました。にんにく、生姜のおろし、
酒、醤油、砂糖、胡椒を混ぜたタレに漬け込んで両面を焼きます。
焦げやすいので気を付けてください。
手切りしたごぼうをきんぴらに。ごはんのお供にどうぞ。
もやし、にら、人参を茹でたものに。
ロースハムの千切りを加えて中華ドレッシングで和えて一品としました。
酸味のあるものがないので、なめこと大根おろしは酢の物に。汁物はしじみの味噌汁。
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